sm (lat oleu)
1 Líquido gorduroso e comestível que se extrai do fruto da oliveira, do caroço do algodão, do amendoim etc.
2 Quím Nome dado a substâncias gordurosas, líquidas sob temperatura normal, de origem mineral, animal ou vegetal, empregadas nas mais variadas finalidades, como sejam: lubrificação, combustão, iluminação etc.
3 Perfume que se obtém fazendo macerar flores em óleo refinado.
4 Bot Nome vulgar de árvores silvestres, mencionadas nos subverbetes a seguir, cuja madeira, durável e resistente, tem larga aplicação na indústria
O.-de-bacaba: óleo obtido da bacabeira. O.-branco: o mesmo que copaíba-verdadeira
O.-cabureíba: árvore leguminosa (Myrocarpus fastigiatus)
O.-comumbá: árvore leguminosa
O. cru: o não-refinado; óleo bruto
O. de dendê: V azeite-de-dendê
O. de fígado de bacalhau: óleo obtido de fígados frescos de Gadua morrhua e outras espécies do gênero Gadua
O.-de-jataí: o mesmo que guarabu
O. de linhaça: óleo extraído da semente do linho
O.-de-macaco: o mesmo que cabriúva-do-campo
O de mamona: o mesmo que óleo de rícino
O.-de-mocó: árvore da Amazônia
O. de rícino: óleo das sementes de rícino (Ricinus communis) usado como purgante
O. de vitríolo: ácido sulfúrico
O. essencial: o mesmo que óleo volátil
O. diesel: óleo combustível, próprio para motores diesel
O. fixo: o que não se volatiliza facilmente
O. gordo: a) óleo fixo, contendo muita substância graxa; b) mistura secante feita de óleo de linhaça, alvaiade, talco etc
O. mineral: qualquer óleo derivado do petróleo; petróleo
O.-pardo: a) o mesmo que cabriúva¹; b) o mesmo que cabriúva-do-campo
O.-vermelho: a) planta leguminosa-papilionácea (Myrospermum erytroxylum); b) árvore leguminosa-papilionácea (Myroxylon peruiferum); c) o mesmo que copaíba-jutaí; d) o mesmo que copaíba-vermelha
O. volátil: o que facilmente se volatiliza; óleo essencial
Santos óleos: os que se usam na Igreja Católica para a crisma, a extrema-unção e outras cerimônias.
elem comp (lat oleu) Expressa a idéia de óleo: oleogasogênio, oleografia.

s.m. (-sXIII cf. FichIVPM)
1 substância gordurosa, em estado líquido, de origem mineral, animal ou vegetal
1.1 B m.q. petróleo
2 -art.plást pintura a óleo
3 B infrm. aguardente de cana; cachaça
4 B infrm. m.q. dinheiro
5 -angios design. comum a várias árvores do gên. Copaifera , da fam. das leguminosas, subfam. cesalpinioídea, cujo córtex encerra óleo medicinal; copaíba, pau-de-óleo
5.1 -angios árvore de até 25 m ( Copaifera duckei ), nativa do Brasil (PA, MA, CE, BA), de folíolos falcados, flores alvas em panículas axilares, vagens lisas ou rugosas, apiculadas, e sementes envolvidas total ou parcialmente por um arilo amarelo; copaíba-marimari, pau-de-óleo
5.2 -angios m.q. copaíba-vermelha ( Copaifera langsdorffii )
±
ó. canforado -quím óleo essencial, destilado por arraste, e obtido do vapor da madeira de árvores de Cinnamomum camphora , a canforeira, us. na produção de cânfora e safrol
ó. de bacaba m.q. azeite de bacaba
ó. de banana -quím m.q. acetato de amila
ó. de cade
-farm óleo parasiticida, extraído do cade ( Juniperus oxycedrus ), outrora muito us. no tratamento de dermatoses e contra sarna de animais domésticos
ó. de citronela
-farm óleo obtido por destilação das folhas da citronela, us. como repelente de insetos
ó. de copaíba
-farm m.q. copaíba
ó. de fígado de bacalhau
-farm óleo extraído do fígado de bacalhau e que possui as vitaminas A e D
ó. de linhaça -quím óleo vegetal, de cor amarelada, extraído das sementes do linho e us. na fabricação de tintas, vernizes, massas artificiais
ó. de mamona
-farm m.q. óleo de rícino
ó. de palma ÁFR P m.q. dendê ('óleo')
ó. de rícino -quím óleo vegetal extraído das sementes da planta vulgarmente conhecida como mamoneira ( Ricinus communis ), us. como purgante, lubrificante, em iluminação, na preservação de couro e no fabrico de tintas, vernizes, cosméticos, papel-carbono, tecidos à prova de água etc.; óleo de mamona
ó. de xisto -quím óleo obtido do xisto por pirólise, us. na fabricação de produtos semelhantes aos resultantes do petróleo, tais como: nafta, gasolina, querosene, lubrificantes etc.
ó. diesel -quím óleo combustível próprio para motores diesel
ó. dos enfermos
-rel m.q. extrema-unção
ó. essencial
-farm qualquer óleo obtido de vegetais e que ger. é us. em perfumaria; essência, óleo volátil
ó. mineral -quím design. genérica que abrange desde o petróleo bruto aos óleos destilados que dele são extraídos, tb. óleo de xisto etc.
ó. volátil
-farm m.q. óleo essencial
arriar o ó. PE tab. ter cópula
os santos ó. -litur.cat óleos sagrados us. na Igreja para a crisma, extrema-unção e outras cerimônias
pôr ó. B infrm. embriagar-se, embebedar-se
trocar o ó. B tab. ter cópula
-etim lat. olèum,i 'azeite de oliveira', do gr. elaía,as 'azeitona; oliveira' e élaion,ou 'azeite de oliveira'; ver ole(i)- ; f.hist. sXIII oyo , sXIV oleo , sXIV oolio , sXV holio , sXV ollyo -sin/var ver sinonímia de cachaça e dinheiro Ç noção de 'óleo', usar antepos. ole(i)-; suf. -ol

O transporte de produtos alimentares (também conhecido por transporte de bens alimentares) para consumo humano, deve garantir o estado natural e a qualidade dos produtos transportados sendo estes refrigerados ou não. O objectivo é impedir o seu contágio e degradação durante o transporte (Branco, 2003).